日落咖啡sunset,由品牌主理人賈佰臻于2015年創(chuàng)立。我們不習(xí)慣稱她為“老板”， 而是“館長” ——不是咖啡館的擁有者，而是一個(gè) 咖啡文化的傳播者、探索者、服務(wù)者。
尋找大師，組建團(tuán)隊(duì)，經(jīng)過近一年的策劃、 選擇、實(shí)施。2016年9月，-個(gè)承載著一群 人夢想的日落咖啡館，以寶雞為出發(fā)點(diǎn)，正式開放了�！俺グ最I(lǐng)們提神醒腦的功能外，咖啡文化，其實(shí)是慢生活文化�！比章淇Х仍谔峁┛Х鹊耐瑫r(shí)，更要傳遞一 種精神，一 種讓快 節(jié)奏的現(xiàn)代生活方式慢下來的精神。
一方面，西北市場缺少好的咖啡。日落咖啡組建大師級(jí)專業(yè)團(tuán)隊(duì)，全球甄選高品質(zhì)咖啡豆，為顧客提供更大選擇空間。產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)，保證每季度推出3-4款創(chuàng)意飲品，讓客戶對(duì)日落咖啡一直保持 新鮮感與好奇心。
另一方面，本土消費(fèi)者的口味偏好需要尊重。日 落咖啡基于本地消費(fèi)者的生活習(xí)慣，進(jìn)行味覺的本土化微創(chuàng)新。
致力于用更好的咖啡理念，培養(yǎng)顧客的咖啡習(xí)慣。讓咖啡時(shí)光成為日常。
日落咖啡，始終秉承著專業(yè)咖啡主義的匠人之心，以咖啡為圓心，不斷向外輻射，探索美好生活方式的更多可能。
不斷拓展飲品、甜品、烘焙、音樂等品類邊界，以REVAL UE理念重塑城市咖啡文化，打造生活方式集合空間。